jueves, 16 de octubre de 2014

Regalo de una cena

Haz check-in en nuestro perfil de forsquare y participaen en una de las cinco cenas para una pareja que ofrece nuestro restaurante.

https://es.foursquare.com/v/restaurante-linares/4c712054d274b60cc187db0d


Momento Aperitivo


MOMENTO APERITIVO

Los sábados y los domingos por la mañana comenzamos nuestro “MOMENTO APERITIVO” en la Pizarra de Silabario.
Horario: a partir de las 12:00 y hasta las 14:30
Contamos con una amplia carta de vermús y bebidas de aperitivo:
* Nuestra Pizarra de vinos por copa habitual (2 vinos blancos, 3 tintos y 1 espumoso)
* Nuestra carta de cervezas
* Nuestra seleccion de vermús y bebidas de aperitivo, disponemos de una carta de vermú de lo más extenso de Galicia:
    • Yzaguirre Reserva PVP 4€
    • Perucci PVP 4€
    • Cinzano PVP 2,30€
    • Martini PVP 2,30€
    • Nordesía PVP 4€
    • St. Petroni PVP 4€
    • Cream Solera 1847 Gonzalez Byass PVP 3,5€
    • La Quintinye Vermouth Royal PVP 6,5€
Consumiciones acompañadas con 2 pinchos, siendo uno de ellos una de nuestras propuestas de cocina ligera. Una tapa elaborada, realizada por la cocina de Restaurante Silabario, y al estilo de los bocados con los que acompañamos los talleres maestros de vinos.
Además contamos con una propuesta de picoteo para acompañar los aperitivos en formato de raciones y medias raciones: “Los clásicos para el aperitivo”
  • Empanada artesana de maíz recién horneada | ración 9€  - media ración 5€
  • Anchoas de Castro Urdiales, tomatitos pochados y queso curado | ración 15€ – media ración 7,50€
  • Jamón ibérico de bellota al corte señorio de Montanera DO | ración 21€ – media ración 10,50€
  • Las aceitunas de mesa aliñadas | ración 4€
TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS

Cata de vinos


Vinos restaurante Silabario Tui
Ofrecemos una propuesta mas “alternativa”, huyendo de las marcas más comerciales para primar la calidad, vinos en su mayoría de corte moderno, redondos, sin excesos, pero sin olvidar alguna referencia más clásica.
Consulte también nuestro menú de vinos que hemos elaborado muy especialmente para acompañar nuestro menú degustación.


Sobremesa


Café seleccionado, carta de infusiones, carro de bebidas espirituosas seleccionadas, etc…
Para nosotros un restaurante, aunque es lo primordial, es algo más que la cocina y  buscamos aportar a nuestros clientes momentos de placer de ocio gastronómico.
Para ello hemos creado una zona de sobremesa donde alargar esos momentos tan especiales de las comidas o cenas. Un espacio de diseño con vistas panorámicas al rural tudense y Portugal.
Restaurante Gran Mesa quiere que disfrute la sobremesa y este es su espacio.

Setas alimento de temporada

Otoño es sinónimo de setas, y si conlleva el paseo por el campo para buscarlas acompañados de amigos y familiares, mejor. Pero debemos tener mucho cuidado con ellas, ya que pueden ser venenosas y si no las conocemos bien, podemos enfermar en mayor o menor medida. Así pues, antes de salir a recolectar al campo, lo mejor es consultar una de tantas guías micológicas que existen en el mercado.

Las setas destacan por su alto volumen de proteínas y porque cuentan con una gran proporción de sales minerales como el fósforo, el hierro y el potasio. No contienen un nivel alto de sodio. También tienen una gran cantidad de oligoelementos como el cloro, el azufre, el manganeso y el zinc.
Debido a sus características, con gran cantidad de proteínas, se recomienda comerlas en recetas ligeras, ya que tienden a hacer más pesadas las digestiones. Por ello, son muy buenas en caso de dietas de adelgazamiento, ya que no contienen grasas pero sí vitaminas y minerales que las hacen muy adecuadas para su consumo.


miércoles, 15 de octubre de 2014

Gran Apertura Restaurante

Con motivo de apertura de restaurante invitamos a todos nuestros comensales, a postre.
No van haber visitado otro restaurante con unas condiciones tan buenas.
Precios asequibles para el ciudadano comun, no esperen mas reserven ya su mesa.
Disfrutaran de una gran velada, cocina y buena compañía.
Invita la casa